นางสาวฝนทิพย์ หนูอุดม นักวิจัย สังกัดอุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ ร่วมกับบริษัท จอยเอ็นโค จำกัด เพื่อทำวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ทุเรียนตัดแต่งพร้อมบริโภค ต่อยอดงานวิจัยการยืดอายุมังคุดคัด เพื่อส่งเสริมให้ประเทศไทยสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับทุเรียนได้มากขึ้นกว่าการจำหน่ายเป็นผลสด ทั้งนี้ บริษัทฯ ได้สนับสนุนทุนวิจัยและเครื่องมือเพื่อการวิจัย เพื่อเร่งพัฒนาเทคโนโลยีดังกล่าว บริษัท จอยเอ็นโค จำกัด เป็นบริษัทพัฒนาพื้นที่ O2O รีเทล สินค้าไทยในประเทศจีน มีพื้นที่ร้าน O2O อยู่ในเมืองอู่ฮั่น ฉางชา ซัวเถา และกุ้ยหลิน มีฐานลูกค้าทั้งส่วนที่เป็นออนไลน์และออฟไลน์ นำเข้าแบรนด์อย่างชีวิตชีวา และคาเฟ่ อเมซอนไปในประเทศจีน อยู่ใน Incubator and Accelerator ต่างๆ เช่น Space-F Incubator หรือ Echelon Top 100 เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่าย ได้แก่ เบียร์มหานคร นานาฟรุ้ท อภัยภูเบส ผลไม้ไทย และขนม เป็นต้น