อุทยานวิทยาศาสตร์ฯ จัดอบรมทำกิมจิให้แก่ผู้ที่สนใจ เพื่อนำไปเป็นแนวทางในการสร้างอาชีพ โดยจัดขึ้น ณ ครัวโปรเชฟ ม.วลัยลักษณ์ บรรยากาศการเรียนเต็มไปด้วยความเป็นมืออาชีพ ความสนุกสนานและเป็นกันเอง โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์ทนง เอี่ยวศิริ สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมอาหาร ในการสอนหมักกิมจิ

และในช่วงบ่ายเป็นการสอนปรุงอาหารจากกิมจิโดยอาจารย์ปวิธ ตันสกุล สำนักวิชาการจัดการ และยังมีน้องๆนักศึกษาจากหลักสูตรโปรเชฟ ม.วลัยลักษณ์มาคอยเป็นผู้ช่วยอีกด้วย