อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจัดกิจกรรมอบรมการถ่ายทอดความรู้เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าว

ศูนย์พัฒนาผู้ประกอบ อุทยานวิทยาสาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยลัยวลัยลักษณ์ ร่วมกับ ศูนย์ความเป็นเลิศศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมน้ำมันหอมระเหย นำโดย ผศ.ดร.ทนง เอี่ยวศิริ จัดกิจกรรมอบรม การถ่ายทอดความรู้เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าว เพื่ออบรมและถ่ายทอดความรู้เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว เช่น การทำข้าวพอง, ซีเรียลข้าวพอง, ซีเรียลข้าวพองแบบแท่ง, ขนมเซมเบ้ และเครื่องดื่มข้าวผง แก่ชุมชนเกษตรกร ตลอดจนการนำไปใช้ และยังทำให้ผู้เข้าร่วมอบรมเกิดความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ตลอดจนต่อยอดเป็นธุรกิจได้ ภายในกิจกรรมอบรมมีผู้สนใจเข้าร่วม ทั้งหมด 50 ราย

ในการอบรมครั้งนี้ผู้เข้าร่วมอบรมได้รับอง์ความรู้ในเรื่องของข้าว และการแปรรูปข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ และได้มีโอกาสแลกเปลี่ยนประสบการณ์เรื่องของข้าวและการแปรรูปข้าว และยังมีการสาธิตการแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าว เป็นผลิตภัณฑ์ซีเรียล และสเน็คบาร์ให้กับผู้เข้าร่วมอบรมเพื่อสามารถนำไปต่อยอดผลิตภัณฑ์เป็นของทางกลุ่มได้อีกด้วย รวมไปถึงในกิจกรรมครั้งนี้ผู้ประกอบการยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมตอบคำถามเพื่อชิงรางวัล ออกแบบเครื่องหมายการค้าพร้อมฉลากบรรจุภัณฑ์ มูลค่า 5,000 บาท จำนวน 5 รางวัล จากศูนย์นวัตกรรมออกแบบ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์

อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
เว็บไซต์ : https://sciencepark.wu.ac.th/