นักวิจัย : รองศาสตราจารย์ ดร. หมุดตอเล็บ หนิสอ
ปัจจุบันมีการศึกษาการสกัดสารสำคัญจากพืชสมุนไพรกันอย่างแพร่หลาย วิธี Soxhlet extraction เป็น ที่นิยมและใช้เป็นมาตรฐานอ้างอิง เนื่องจากสามารถสกัดสารได้อย่างหมดจด แต่มีข้อเสียคือใช้เวลานาน ใช้พลังงานความร้อนสูง และต้องใช้ตัวทำละลายอินทรีย์จำนวนมากดังนั้น การสกัดด้วยคลื่นไมโครเวฟ (Microwave for Extraction) จึงเป็นอีกทางเลือกที่ได้รับความนิยมเนื่องจากสามารถลดระยะเวลาการสกัด ลดปริมาณตัวทำละลาย และเพิ่มประสิทธิภาพการสกัด นอกจากนี้ ยังสามารถควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสมกับสมุนไพรแต่ละชนิด ลดการสูญเสียของสารสำคัญได้ดียิ่งขึ้น
ติดต่อ :
Hub of Knowledge Microwave Heating
ศูนย์กลางความรู้ด้านการให้ความร้อนด้วยคลื่นไมโครเวฟและการประยุกต์
สำนักวิชาวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์
222 ต.ไทยบุรี อ.ท่าศาลา จ.นครศรีธรรมราช 80160
โทรศัพท์ 075-672941
E-mail: microwavehubth@gmail.com