ปัญหาและความเป็นมา

จากการที่ผู้วิจัยได้เข้าไปประชุมกลุ่มร่วมกับผู้นำชุมชนและกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่คอล่อนศรีวิชัยในอำเภอจุฬาภรณ์ จังหวัดนครศรีธรรมราช พบว่า การผลิตไก่คอล่อนศรีวิชัยของกลุ่มยังไม่สามารถกำหนดการผลิตไก่ส่งตลาดได้  รวมทั้งไม่สามารถควบคุมน้ำหนักและคุณภาพ เนื่องจากสมาชิกในกลุ่มทำการการเลี้ยงแบบหลังบ้าน ปล่อยหากินตามธรรมชาติ ร่วมกับการให้อาหารเสริม ทำให้ไก่มีขนาดไม่สม่ำเสมอ ประกอบกับการขยายพันธุ์ตามธรรมชาติ จึงมีจำนวนลูกไก่ที่ได้จากการฟักไม่ต่อเนื่อง ถึงแม้ในปัจจุบันกลุ่มอนุรักษ์ไก่จะทำการรวบรวมไก่คอล่อนศรีวิชัยทั้งหมดจำหน่ายผ่านกิจกรรมของกลุ่มก็ตาม  ดังนั้นหากภายในกลุ่มมีการแบ่งหน้าที่กันผลิต และมีการใช้เทคโนโลยีผสมเทียม ซึ่งเป็นเทคนิคที่ได้รับการได้รับการศึกษาวิจัยว่าสามารถช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพการผสมติด และมีต้นทุนต่ำ เกษตรกรสามารถเข้าถึงได้ มีความซับซ้อนน้อย ร่วมกับการใช้ตู้ฟักไข่ ก็จะสามารถช่วยแก้ไขปัญหาดังกล่าวได้ อีกทั้งประเด็นปัญหาด้านการตลาด การจัดจำหน่ายที่อยู่ในวงแคบ ผลิตภัณฑ์จากไก่คอล่อนศรีวิชัยยังไม่เป็นที่รู้จัก ดังนั้นจึงเป็นประเด็นปัญหาที่กลุ่มผู้วิจัยเล็งเห็นถึงความสำคัญโดยต้องการเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตไก่คอล่อนศรีวิชัยของกลุ่มเกษตรกร ตลอดจนการพัฒนาและส่งเสริมด้านการตลาดเพื่อเพิ่มขีดความสามารถให้กลุ่มเกษตรกรสามารถพัฒนาการผลิตสู่เชิงพาณิชย์ได้ และเป็นต้นแบบให้กับกลุ่มเกษตรกรผู้สนใจทั่วไป รวมทั้งข้อมูลจากการวิจัยเป็นแนวทางให้ภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องสามารถดำเนินการส่งเสริมหรือพัฒนาการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ