พัฒนาและวิจัย
บริการคิดค้นและพัฒนาสูตรอาหาร
"เราคือผู้นำด้านการสร้างธุรกิจจากวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม"
ผลิตภัณฑ์กลุ่มอบแห้งด้วยเทคโนโลยีไมโครเวฟ
เป็นการใช้เทคโนโลยีที่อุณหภูมิต่ำเพื่อเปลี่ยนสถานะจากของสดเป็นของแห้ง คงคุณภาพสารอาหาร กลิ่น สีและรสชาติ อาทิเช่น พริกแห้ง ผักอบแห้ง ปลาแห้ง เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์กลุ่มทอดด้วยระบบสุญญากาศ
เป็นการใช้เทคโนโลยีการทอดภายใต้ความดันต่ำ ประมาณ 6.65 kPa (50 Torr) อุณหภูมิที่ต่ำกว่าปกติ ลดการอมน้ำมัน คงคุณภาพสารอาหาร กลิ่น และรสชาติ เหมาะสำหรับผลิตผลทางการเกษตรผักสดและผลไม้สุก อาทิเช่น กล้วยสุก ขนุนสุก ผัก เป็นต้น
ผลิตภัณฑ์กลุ่มพลาสเจอไรส์
เป็นการใช้เทคโนโลยีถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อนทำลายจุลินทรีย์และเอนไซม์ก่อโรค เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ อาทิเช่น นม น้ำผลไม้ ไอศกรีม ก่อนนำไปปั่นแข็ง เป็นต้น